有一個詞非常的火,叫做煙火氣息,但是在新加坡基本上是看不到這樣的煙火氣息的,如果想看,也得是在晚上的時候。
因為在新加坡,每一家每一戶都不用煤氣,也不願意生火,那他們吃什麼呢?實際上,他們有自己吃飯的地方,叫做小販中心。這個市場裡面匯聚了很多的美食,可能有人會覺得這樣的小販市場,不就類似於大排檔一樣嗎?實際上就是這個樣子的,在這個小販中心當中,不光光有各種各樣的美食,還會有很多新加坡人喜歡吃的夜宵,所以他們即便不開火,也能吃到很多的美食,這些美食都非常的有特點,今天就為大家介紹幾個。在新加坡有幾個特別有名的小販中心裡的美食。
第一個就是漢堡包,他們都是用鮮肉做的,而且裡面的肉非常的多,也非常的實惠,吃起來非常的美味,那個肉被煎烤的鮮嫩多汁,而且醬汁也是非常濃鬱的,吃上一口,非常的滿足,每一個漢堡上面都會插一面小旗。這樣能夠保證食客知道自己吃的什麼樣子的美食,每一個小旗,代表每一個的味道,口感不一樣。很多人都會吃上一個,覺得非常的好吃。
第二個就是日式的燒烤,日式的燒烤基本上都是鐵板的,而且主打鹹甜味道的,在小販市場裡面,就會經常看得見這類燒烤,煙味兒不是特別大,但是做起來非常的好吃,大家都願意在下班之後吃上幾串,能滿足自己的飢餓需求。
還有一種就是烤翅,這個烤翅在小販中心當中不叫做烤翅,叫做燒翅,他們會有獨特的工藝,把雞翅燒的非常好吃,而且油不大,肉還特別的鮮美,吃起來真的是非常的香,很多新加坡人都願意去吃這樣的小吃。難道只有吃的沒有喝的嗎?並不是。在新加坡還有一種冰鎮啤酒,非常的受人歡迎,而且在喝的時候,特別的爽口,然後再吃各種各樣美食的時候也可以配上這些啤酒去吃。
還有炸薯條,他們的炸薯條也是非常好吃的,而且是粗薯,吃起來非常的過癮,滿滿的一大份也能吃飽了,他們的炸製的粗薯裡面,有一種特殊的香料,而且在吃的時候,每一次都覺得外焦裡嫩,外面特別酥脆,裡面卻是軟軟的土豆。特別好吃。
還有就是牛肉稞面,牛肉稞面是用青稞製作出來的,這種稞面汁非常的好喝,而且做的話,加入牛肉增加口感。肉質的鮮嫩,吃一碗牛肉稞面簡直不要再開心不過了。
而且刻面也可以配上鹵煮,可以加上豬大腸,其實新加坡人也是吃豬腸的,他們把鹵好的豬腸,放在稞汁裡面去吃,味道倒也是非常不錯的。如果有機會,大家一定要去新加坡體驗一下小販中心的感覺,這樣能夠感受到他們那邊的市井氣息,他們並不是不開火,而是很多時候,用自己的智慧去創造出一些美食,並且把這些美食的美味做到極致。
他們的美食小販中心並不髒,而且非常的乾淨,吃起來非常的放心,這樣大家也會願意去那裡吃東西,以後有機會真的可以去吃一吃這樣的美食。你還知道新加坡有哪些人文特色和美食嘛?都可以留言在下方,或者是你去過新加坡哪個有名的,好吃的地方?也都可以和大家一起來分享。
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