“剁手之後只能吃土”是當下的一句流行語，不過這只是一句玩笑話而已，畢竟不能真的去吃土。然而，在現實中有一個國家，當地的人們可是餐餐頓頓都是吃土，而且是真土，這個國家就是位於加勒比海北部的一個島國——海地。海地是全世界最貧窮的國家之一，當地人大部分都沒有固定工作，75%以上都是十分貧窮的。在那裡的當地人，有些甚至一輩子都沒吃過米飯，他們最普遍的就是吃土，大人小孩，都是把土來當作食物。
他們雖然吃土，但是對於土也是有要求的，這些土都是在本地高原地帶的土，並且還要經過很多道製作程序，裡面還要加入食鹽，黃油等調味料，然後製作成餅乾的樣子，放在太陽下面烘烤曬乾。當地人稱之為“泥土餅”，因為其中含有鈣，所以受到很多兒童和孕婦的歡迎。由於海地四處靠海，當地並不適合種植耕地，只能夠稍微種植一些山藥甘藷還有玉米等，所以，這種“泥土餅”又成為了海底人民每餐必不可少的食物。
不過，這種土真的能吃嗎？有一個旅行家去到這個國家之後，嘗了一下這個“泥土餅”，他表示，吃到嘴裡全是沙子的感覺，難以下嚥。不過由於泥土進入腸胃以後，會吸走水分，所以能夠給人一種飽腹感。對於當地經常餓肚子的人來說，這未嘗不是一種充飢的好辦法。
畢竟是土，吃起來對身體還是十分不健康的，很可能會導致各種各樣的疾病，因此當地人的壽命極其的短。不過，現在好多了，因為迄今為止，已經有不少的國家向海地伸出援手，相信不遠的將來，海地人民能夠擺脫貧困，吃上香噴噴的米飯，再也不用去吃土了。
