日本射水市當地小學與漁業合作社推出螃蟹午餐計畫。（示意圖／shutterstock達志影像）
小學營養午餐菜色層出不窮！根據日媒「北日本放送」報導，近期日本富山縣射水市的一間小學正在進行一年一度的「螃蟹午餐」，由當地漁業合作社提供紅雪蟹，讓每位即將畢業的六年級學童都能夠享用這份來自大海的味道。
這頓豐盛的「螃蟹午餐」是由新湊漁業合作社自2003年以來，每年都為射水市內的六年級學生提供當地捕撈的紅雪蟹，同時午餐也包含配菜及湯品，十分豐富。
不過這碩大的螃蟹該怎麼吃跟怎麼剝就很考驗這些小六學生們了。不少學生都是第一次自行處理這種大螃蟹，多少顯得有點手忙腳亂，一名新湊寶勝洲小學的男學童一邊費力地剝著螃蟹，品嘗鮮美的蟹肉，一邊說著：「真的很難」，一旁的女學童也表示，能夠吃到這麼大的螃蟹，真是太棒了。
事實上，距離去年年初發生的能登半島地震已經過了超過一年半的時間，當地因地震而受害的漁業也正在慢慢復甦中，根據報導，新湊漁港本季紅雪蟹的捕撈量已恢復到盛產期的約五到六成左右。而「螃蟹午餐」的活動也將持續在射水市內的各個小學進行，讓小六學童們在畢業之前都能品嘗到紅雪蟹的鮮甜。
