你最愛吃的鹽酥雞是哪一家？台南有一家特別的「喵嫂鹽酥雞」，雖然是簡簡單單的小攤販，卻將經典的鹽酥雞做出了獨特的味道，而且大受歡迎，沒有提前預訂根本吃不到！「喵嫂鹽酥雞」將鹽酥雞的鹹香滋味與麻辣香鍋的花椒香氣融合到一起，口味十分豐富！
▼「喵嫂鹽酥雞」的外觀非常低調，食材看上去也沒什麼特別，但因為麻辣香鍋口味的鹽酥雞實在太有特色，所以人氣超級高！滿滿一整大盒非常澎湃，宵夜時間吃這個實在太罪惡，但真的超好吃～
A post shared by 拾拾吃什麼🗿｜台南美食·各地美食 (@yaaa_foodiary)
（圖片來源：@yaaa_foodiary｜FB）
▼店家先將鹽酥雞和其他配料，包括芋丸、雞蛋豆腐、糯米腸、銀絲卷、雞心等等炸至外酥內軟，接著放進鍋裡加入花椒等辛香料拌炒，吃起來沒有麻辣乾鍋的濕潤感，每一種食材的外皮都超酥脆，香香麻麻的味道吃起來超涮嘴！
（圖片來源：@yaaa_foodiary｜FB）
▼鹽酥雞的辣度可以調整，如果平時不太能吃辣，可以先點小辣嚐嚐看；如果無辣不歡，可以大膽選擇中辣或大辣。麻辣酥香的味道太美味，讓人忍不住一口接一口～
（圖片來源：@yaaa_foodiary｜FB）
【喵嫂鹽酥雞】
地址：台南市安平區永華路二段696號
營業時間：16:30～23:30（週一、週日公休）
電話：06-299-3029
「喵嫂鹽酥雞」的麻辣香鍋鹹酥雞不管是單吃還是配啤酒吃都超讚，大家下次去台南一定要吃看看！
來源：Instagram
