不論喜歡不喜歡,大家或多或少都有吃過「紅龜粿」吧?從小到大拜拜或是逛老街總是會看到這東西,如今有店家賦予他們全新的存在意義,快一起來看看這可愛的迷你版小可愛紅龜粿吧~
▼宜蘭傳藝中心的小台車「小食粑」,把傳統點心「紅龜粿」結合全新元素,徹底改頭換面的紅龜粿們只有手心大小,不但小巧可愛,更是有欠吃全新風味,搭上各種不同的創新內餡,真的欠吃欸!
(圖片來源:@jin723_yilanfoodie|IG)
▼除了傳統紅龜粿以外,還有金黃色的「金龜粿」是加入南瓜做成的天然顏色,看起來像草仔粿的「茶龜粿」,其實是加入抹茶粉,吃起來會有微微茶韻淡香,可別把它當成菜脯米啦~A post shared by 勁哥帶你吃 宜蘭美食 × 登山初心者 (@jin723_yilanfoodie)
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▼紅龜粿就是經典傳統口味「經典紅豆」、「好事花生」,而金龜粿則是鹹口的,內餡配料有「國宴鴨賞」、「泰式打拋」與「酸菜豚肉」3種超稀有的口味,愛吃鹹點的人不能錯過啊!
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(圖片來源:@rice_cake_mini|IG)
▼另外最特別的就是茶龜粿的內餡「甜心布朗尼」,看看這綿密紮實又帶有濕潤的巧克力布朗尼內餡,一口咬下還會流心太過分,這麼欠吃的新型態怎麼能錯過?
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【小食粑】
地點:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號廟埕2號(宜蘭傳統藝術中心)
時間:週六及週日09:00-18:00(平日不營業)
電話:0965-345-663
小可愛紅龜粿是不是有點太過萌?沒想到紅龜粿也能有這種全新變身,愛吃傳統點心的人怎麼能錯過呢~?
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