紐約時報在IG張貼新加坡咖哩雞教學影片，引起星國民眾反感黯然下架。（圖擷取自新加坡亞洲新聞台網站）
2022/02/11 21:47
〔編譯孫宇青／綜合報導〕美國《紐約時報》日前上傳一段美國駐台自由記者進行「新加坡咖哩雞」烹煮示範的影片，不料引起新加坡民眾強烈反感，認為「畫虎不成反類犬」，不像當地佳餚，反而像廚餘，挨轟後已於11日下架影片。
《法新社》報導，紐時的Instagram帳號「nytcooking」本月上傳一段影片，由旅居台北的美國自由撰稿記者克蕾里莎．魏（Clarissa Wei）示範如何烹煮「新加坡咖哩雞」，但立刻引爆獅城民眾怒火，直批成品就像骯髒的餿水，一點也不道地。有網友毫不留情表示，「抱歉，這到底是啥？身為新加坡人，我從沒看過有哪一個族群的人煮出這種咖哩雞。」
此事引起星國舉國議論，當地媒體甚至稱之為「咖哩門」（Currygate）事件，終於迫使擁有340萬追蹤者的紐時IG帳號「nytcooking」下架這段影片。
據了解，克蕾里莎．魏是參考新加坡美食家Shila Das的食譜來烹煮，但食譜其實分為「印度香飯」和「新加坡咖哩雞」等2個部分，克蕾莎．魏沒有完全按照食譜步驟示範。在影片上傳後，Shila Das收到許多充滿惡意的網友來信，而在紐時下架後，她坦言「這決定來得太慢」。
報導指出，新加坡民眾族裔繁多，對融合各種特色的美食傳統十分自豪，也因此對外國如何呈現當地料理非常敏感。
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