這一兩年來全台吹起一股生吐司風潮，想必吐司控們也正不斷在發掘全台各地的好吃生吐司吧？今天要來介紹這間主要位於中彰地區、也有全台宅配服務的頂級生吐司專賣「胖先生」，生吐司除了本身鬆軟香甜以外，各種不同口味也繼承了台中的浮誇基因，讓人越吃越療癒～
▼要看生吐司的真功夫，首先當然勢必要嚐上一口「經典原味」了！使用日本的設備及麵粉、北海道牛奶，以及紐西蘭國寶級奶油、法國乳製品等，對原料有絕對的堅持外，就連設備也是日本原裝進口。
▼全程低溫發酵＋湯種做法，讓生吐司保留濕潤又入口即化的口感，鬆軟如雲朵般的質地散發陣陣奶香與麵香，香甜滋味讓人還沒吃完就想回購，完全可以成為台中新一代人氣伴手禮。
▼喜歡有點不同口感與香甜滋味的人，可以嘗試「梵蒂岡菠羅」，菠蘿外皮採用法國頂級奶油＋糖粉與有機雞蛋新鮮製作，香脆表皮帶有天然香甜而不膩口，與內裡鬆軟香綿的吐司體更是絕配。
▼必吃包餡款「福爾摩沙肉鬆」、「芋見金沙」：前者以台灣溫體豬加入橄欖油製成肉鬆內餡，經典生吐司點綴肉鬆鹹香滋味與酥脆而不乾的口感，提升整體層次風味；後者則以本土甲仙芋頭餡的香甜搭上紅土鹹蛋，生吐司包裹進大量綿密滑順的芋泥中，帶有鹹蛋微微顆粒感，絕對是芋泥控的最愛。
▼店家也把生吐司做成「生吐司香脆餅」，以生吐司製作出的香脆餅與一般的炸吐司零食不同，在香脆中又能嚐到一絲紮實口感，也由於原料講究，讓整體脆餅吃起來除了外層調味外，最後還能感受到微微奶香尾韻，多種口味選擇讓人想一次全包。
▼近來店家也推出新品「達克瓦茲」與「肉鬆蛋黃酥」：達克瓦茲酥香的餅體結合多口味滑順的內餡，是午茶最佳夥伴；肉鬆蛋黃酥推薦給中秋節已經吃膩月餅的人，來點鹹香的好滋味～
▼週年慶期間10/1起至11/30，更推出滿額送的活動，消費滿399元送英國皇室御用「Tiptree果醬」一瓶（口味任選）、滿699元送「生吐司脆餅」一包（口味任選）、滿999元則贈送「百花蜂蜜」一罐。
（圖片來源： 拍攝）
【胖先生】公益總店
地點：台中市西區公益路154號
電話：（04）2322-0168
時間：11:00-19:00（疫情期間可能有所更動）
備註：宅配與分店請至官方網站查詢
【胖先生 x 】專屬活動
即日起至12/31，在FB分享此篇文章、標註三名好友，結帳出示即享95折優惠（消費金額不限）。
（＊活動為台中門市限定）
這生吐司光看質地就知道一定超美味，小編已經忍不住滴口水了，準備下單！
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