在台灣，吃各種豬腸、雞心等內臟已經是習以為常；在海外雖然有些地區也有吃內臟的習慣，但大多還是不太能夠接受；但大家知道，其實在日本有不少人對「牛雜」情有獨鍾嗎？這家位於福岡的「天神賀爾蒙」，就有讓老饕們愛到想每天吃的「牛小腸蓋飯」。
▼其中老饕們最讚不絕口的人氣招牌「肉丸定食」，出的可不是IKEA的肉丸，而是有牛肉/豬肉＋「丸腸」牛小腸；隨餐附一顆蛋，自己擺擺擺到飯上面，瞬間超神的牛小腸蓋飯就完成啦！
▼「賀爾蒙」在日文中本就有內臟的意思，一般在燒烤店點一份「賀爾蒙」，通常店員就會端一盤腸子上桌；這家「天神賀爾蒙」當然就是專賣各種燒烤定食，尤以內臟類為招牌。
（圖片來源：＠chiro_gourmet.report｜IG）
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▼還有隱藏版菜單，另外加點一份鮭魚卵一起擺上去；牛小腸Q彈的口感，咬下去享受滿滿醬香肉汁，再尬上鮭魚卵嗶嗶啵啵的噴汁感，以及軟嫩牛肉，完全是咀嚼控的另類新歡～
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【天神ホルモン】博多駅店
地點：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1（JR博多站B1）
時間：11:00-21:00（Last Order 20:00）
愛吃內臟的台灣人，平常應該不常吃到牛腸吧？感覺一定也會愛這家店啊～
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