非洲巨蛙是蛙屬的一種，生活在非洲熱帶雨林的河流里。它們有敏銳的聽力，沒有發聲的聲嚢，這一點上和蟾蜍相同。
非洲巨蛙也以其強大的建巢能力而聞名。它可以推動2公斤以上的岩石作為建築材料，以便在河中建立一個半圓形的繁殖區，有點像一個半開放式的小池塘。然後雌蛙開始在巢內產卵，非洲巨蛙一次性可以產數千的蛙卵，每個蛙卵的直徑約為3.5毫米。
產卵後非洲巨蛙並不會離開，它們會在附近照看和守衛蛙卵。剛孵化出的小蝌蚪是素食主義，而且對食物很挑剔，它們只吃生長在湍急河流里的一種植物。但等蝌蚪長到成年形態以後，就會轉為食肉。它們會吃一些比自己小的動物，包括昆蟲、魚類、其他蛙類、小龜、小蛇、螃蟹和蝙蝠等。
如果非洲巨蛙像其他的蛙類那樣只會吃蚊子那樣的蟲子的話，對於體型巨大的它們，一天下來，沒有成千上萬隻蚊子，恐怕很難滿足非洲巨蛙的胃。
非洲巨蛙由於體型龐大被人所知，但它自己也有說不出的痛苦——它十分地懼怕炎熱。所以為了讓自己保持濕潤，遠離乾燥，它就會一直待在水中，幾乎很少離開過。它們對溫度極為敏感，如果周圍的溫度一旦超過23度就有死亡的危險，對它們的生存是極為不利的。
別看非洲巨蛙對生存條件的要求似乎很苛刻，但它們的壽命比其他蛙類更長。有數據顯示在野外它們的壽命最長可達15年，在圈養環境中最長可達21年。但諷刺的是，野生環境下它們很少死於自然原因，也很少「壽終正寢」。
因為，它們的大尺寸，已成為捕食者（例如鱷魚、蛇）和人類的目標。它在當地居民口中是一道美味，還被作為一種寵物出口到國外，甚至還有人為它們組織蛙跳比賽。
在當地，有獵人使用獵槍專門捕殺非洲巨蛙，但近年來，隨著活體非洲巨蛙需求的增長，複雜的陷阱已經開始取代獵槍，成為偷獵者的首選武器，這也讓越來越多非洲巨蛙在野外消失。
根據最新的估計，非洲巨蛙的種群數量在過去的15年里下降了至少50%，該物種現在已經被國際自然保護聯盟列為瀕危物種。而且一些當地的研究人員正在努力為這種巨型蛙類建立保護措施。
