美國加州大學的研究人員在國際期刊Journal of Psychopharmacology在線發表了一篇名為《Coffee with co-workers: role of caffeine onevaluations of the self and others in group settings》的研究論文，文章的中文譯名是《與同事一起喝咖啡：咖啡因在小組環境中對自我和他人的評估作用》。
研究表明，咖啡的香味可以讓人們更加團結，甚至能增加彼此的好感。
「咖啡」一詞起源於希臘語「Kaweh」，意思是「力量與熱情」。
我們日常飲用的咖啡是用咖啡豆烹煮製作出來的，而咖啡豆就是咖啡樹的果實。
此外，咖啡富含咖啡因，咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。
以往研究只討論了咖啡因如何影響個人表現，而本研究則著重於咖啡對團隊合作的影響。
在第一項研究中，研究人員招募了72名本科生，他們都是咖啡的飲用者。
這些學生被分為兩個小組，第一個小組在實驗前進行咖啡品嘗，而第二個小組在實驗結束時進行了咖啡品嘗。
然後，每個小組需要閱讀並討論一個有爭議的話題。
在15分鐘的討論後，小組成員對自己和其他人進行了評估。
結果顯示，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人對團隊成員的評價更加積極。
在第二項研究中，這些學生被分為兩組，其中一組喝了咖啡，而其他人則喝了啤酒。
結果顯示，與喝咖啡因啤酒的人相比，喝咖啡的人對團隊成員的評價更積極。
另外，在咖啡的影響下，人們會更願意進行小組討論。
而且與不喝咖啡的小組相比，喝咖啡的小組會有更多的交流話題。
對此，主要作者Amit Singh說道，「咖啡似乎在團隊合作中發揮了神奇的作用。」
以往研究表明，提高警覺性是團隊合作取得成功的原因。
隨後，科學家們對所有參與者的機警程度進行了評分。
不足為奇的是，喝含咖啡的人往往更加精神，也更加機警。
研究人員指出，當人們更加警覺時，他們會感受到其他小組成員的友好，這會使他們互相增加好感。
然而，咖啡因不僅能增加好感。
據研究人員觀察，人們在喝咖啡後傾向於多說話，也傾向於討論更多的話題。
總而言之，在一個工作小組內，如果大家都喝了咖啡，他們會更加團結，而且工作表現也會更優秀。
